Opinioni Funghidea Champignon Crema

Sono una grande appassionata di funghi, ne vado proprio ghiotta! Di quelli commestibili, credo di averli provati quasi tutti! Ho comprato gli champignon crema qualche mese fa, sono leggermente diversi dagli champignon bianchi ma sono comunque buoni. La differenza è sottilissima, questi più scuri hanno un sapore leggermente più intenso. A parer mio, per come li ho utilizzati io, vanno bene o da mangiare trifolati o, visto che la dimensione lo consente, sono ottimi da fare ripieni e servire come un piccolo antipasto. Sono funghi coltivati ma di qualità, hanno infatti un ottimo sapore e un'ottima consistenza. Tra l'altro, fanno benissimo alla salute ma, come tutte le cose, non si deve abusare.
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Autunno, stagione di funghi. Devo ammettere che sono terrorizzata dai funghi avvelenati e quindi non li compero spesso ma qualche volta per cambiare un po' e incrociando le dita li compero. Gli champignon crema a differenza di quelli tradizionali non sono bianchi ma più scuri e sono ottimi per tutte...
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Li ho acquistati ad occhi chiusi proprio perché trattandosi di Funghidea ho sempre acquistato i suoi pioppini… devo ammettere che non conoscevo questa tipologia di funghi… infatti, come alternativa ai Pioppini, non piacendomi né i finferli né i Pleurotus, la mia scelta si è limitata agli champignon…...
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