Opinione su Salvia: Una pianta aromatica versatile

52 Opinioni
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Una pianta aromatica versatile

23/03/2017

Vantaggi

Profumo, proprietà benefiche, ottima per cucinare

Svantaggi

No


Ho di recente piantato una pianta di salvia in giardino poiché mi piace utilizzare le foglie di questo arbusto quando cucino. Solitamente la utilizzo quando preparo i sughi a base di panna per condire gli gnocchi oppure dei ravioli asciutti ripieni. La salvia è una delle piante aromatiche più utilizzate in cucina ed è possibile trovarla in tantissime versioni: secca e tritata venduta in comodi barattoli di vetro oppure surgelata e sminuzzata. Personalmente preferisco quella fresca poiché mantiene tutte le sue proprietà benefiche, ma in casa mia non manca nemmeno la salvia essiccata e sminuzzata. Consigliata, è molto buona!!

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gnaogna
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Salvia
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Altre opinioni degli utenti su Salvia

  • riri58
    Ci si possono fare tante cose
    opinione inserita da riri58 il 16/04/2020
    La salvia è una pianta molto usata in cucina per aromatizzare i vari prodotti che si vogliono cucinare. Io la uso molto spesso per condire soprattutto la carne perché gli da un sapore diverso. La uso ...
    Continua a leggere >
    sapore
    /
  • ladyinorange
    Da provare
    opinione inserita da ladyinorange il 31/03/2020
    Fino ad Aprile dello scorso anno non sapevo neanche che esisteva una spezia dal nome Salvia. Ci è voluta la mia dolce metà, che da tempo mi fa scoprire cose nuove, per farmi provare questo prodotto. M...
    Continua a leggere >
    sapore
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  • petnoira
    Ottima la salvia
    opinione inserita da Anonimo il 29/03/2020
    La Salvia è una pianta ottima che io ho sul mio balcone in un grosso vaso. Ha delle foglie lunghe e strette di colore verde, profumatissime e buone in cucina. Io la uso per farmi acqua e salvia con li...
    Continua a leggere >
    profumata e benefica
    non ne possiede
  • schicchera
    Da provare
    opinione inserita da schicchera il 29/03/2020
    La salvia è una piccola pianta aromatica. Io e la mia famiglia usiamo spesso questo aroma per condire diverse pietanze. Abbiamo spesso e volentieri sempre una piantina di salvia sul balcone, il nostro...
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    aroma
    /
  • sicula59
    Eccezionale
    opinione inserita da sicula59 il 24/10/2019
    Una delle erbe che tengo in giardino. Non so neanche da che parte cominciare a lodarla, quindi mi limiterò a due aspetti. In pastella è buonissima, basta friggerla per gustare un contorno croccante e ...
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    Antisettico, antinfiammatorio, naturale
    Nessuno!