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7 Opinioni per Sapori d'altri Tempi 'Nduja
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  • dennis
    Caviale dei poveri
    opinione inserita da Anonimo il 25/10/2018
    Un mio collega di ritorno dalla Calabria, mi ha omaggiato di un prodotto tipico regionale d’eccellenza che ha assaggiato per la prima volta e che ha voluto farmelo conoscere, lo conoscevo solo di nome e ho sentito meraviglie sull’insaccato ma purtroppo non è semplice da trovare nelle altre regioni italiane sempre ammesso che sia l’originale. La ‘nduja che già a vederlo è una gioia per gli occhi e dopo averlo assaggiato, è un problema rinunciarci, è definito il caviale dei poveri, ma per quanto costa fuori regione direi che proprio dei poveri non è. La ‘nduja è un insaccato fatto con il budello naturale del maiale e riempito con carne tagliata molto fine dalla parte del guanciale e altra carne scelta dell’animale amalgamata con salsa di peperoni piccanti locali. Si spalma come una crema sul pane, ma si può fare anche un ottimo sugo con pasta fresca, le ricette calabresi immagino, siano più vaste ed elaborate, il gusto è piccante ma non invasivo e non copre il sapore della carne, è una perla alimentare che può ordinare anche online per chi non ha la possibilità di recarsi in Calabria a un prezzo razionale.
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    prodotto tipico calabrese che non ha eguali
    rimane sempre un insaccato, attenzione alle dosi
  • zafferano
    Il profumo della Calabria in casa
    opinione inserita da zafferano il 01/08/2018
    Stiamo parlando di un alimento molto ricercato, vuoi per il sapore genuino del salsiccia e vuoi per il suo prezzo decisamente competitivo. PERCHE' COMPRO QUESTA SALSICCIA ? Innanzitutto perchè adoro i cibi calabresi, alimenti che hanno un forte carattere e perchè sono di alta qualità. Basterebbe questi due motivi per spingere chiunque al suo acquisto. E' un tipo di salsiccia che contiene il giusto quantitativo di grassi, una giusta dosa di piccante, aromatizzato da finocchi selvatici e da peperoni che si sentono immediatamente al primo assaggio. E' perfetta per un aperitivo o servita semplicemente come antipasto. Per quanto sopra consiglio questo alimento prelibato.
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    sapore, prezzo
    no
  • gamma3
    opinione inserita da gamma3 il 20/05/2018
    La 'Nduja è un insaccato prodotto in varie zone della Calabria.E' particolare perchè è un salume spalmabile,una caratteristica che può sembrare strana ma è così.E' una pasta di salame con aggiunta di peperoncino calabrese,quindi piuttosto piccante,che si presta a varie ricette ,oltre che,naturalment...
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    100%
    Ottima ma piccante
    Nessuno
  • fb-913946928708324
    opinione inserita da Luisa Allocca il 15/02/2018
    Questo salume calabrese dal nome un pò particolare e difficile da pronunciare o quasi è del tutto gustoso e sublime pronto ad essere deliziato dai migliori palati raffinati affiancato da un bicchiere di vino bianco o rosso secondo la vostra scelta. Preferisco gustare questo salume di suino con picca...
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    100%
    Gustoso, buono, di qualità, italiano
    No
  • vigny88
    opinione inserita da vigny88 il 13/02/2018
    La 'Nduja di Sapori d'Altri tempi l'ho trovata in una confezione natalizia ed è stato un regalo di Natale super gradito. A me e mio marito piacciono i sapori forti e questo prodotto ne è l'esempio. Questo salume è tipico della Calabria patria del peperoncino, e in questo prodotto direi che il pepero...
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    100%
    piccante e gustoso
    da mangiare con moderazione
  • calimery65
    opinione inserita da calimery65 il 18/12/2017
    Non conoscevo questo prodotto tipicamente calabrese, ho avuto l'occasione di mangiarlo perchè ne ho trovato una confezione in un cesto natalizio che mi hanno regalato. Inizialmente ero un po' scettica visto che il prodotto aveva una consistenza spalmabile rispetto ad un salume normale, e a vista mol...
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    prodotto tipico buonissimo
    piccante
  • fallandburns
    opinione inserita da fallandburns il 23/10/2017
    Tutti più o meno conosciamo questo alimento piccante tradizionale calabrese, la "'nduja", salume prodotto con le parti più grasse e sostanziose del suino, caratterizzato dall'accesissimo colore rosso dovuto alla forte presenza del peperoncino sempre calabrese e confezionato tutto in in budello natur...
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    Prodotto ottimo
    Nessuno