Opinioni Soavegel Pasta sfoglia integrale

Ho scoperto da poco tempo nel reparto surgelati la pasta sfoglia integrale della soavegel. La prima cosa che guardo sono gli ingredienti, ed ho visto che la farina è mista tra quella di grano tenero e quella integrale, poi come fibra c'è la cicoria ed anche margarina vegetale senza grassi idrogenati. La confezione è da 250 grammi, la pasta sfoglia è arrotolata in un foglio da carta da forno. Bisogna scongelarla almeno un'ora prima, dopodiché è pronta per essere usata sia per torte salate, quiches e per dolci come i cornetti integrali o crostate. Io preferisco più la sfoglia che si vende al banco frigo perché è più veloce da usare.
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Dell’azienda Soavegel sto acquistando diversi prodotti che per motivi di tempo non riesco ad eseguire in casa e per alcune preparazioni non saprei proprio da dove iniziare. La preparazione della pasta sfoglia è lunga e laboriosa e non è detto che, a fine preparazione, il risultato sia davvero ciò che mi aspetto. Dopotutto la pasta sfoglia è facilmente reperibile in tutti i supermercati con prezzi davvero competitivi. La linea Soavegel è un marchio facilmente riconoscibile anche dalla tipologia trattata, grazie al simbolo inequivocabile del pinguino, protagonista del marchio. Nel bancone surgelati offre una vasta gamma di prodotti. Nello specifico la pasta sfoglia integrale mi è sembrata una novità ed ho voluto provarla. Le farine usate sono un insieme di farina di grano duro ed integrale, quindi non farina integrale pura e, tra gli emulsionanti troviamo ingredienti non proprio salutari come esteri citrici e mono- e di gliceridi degli acidi grassi. Sicuramente un valido aiuto nelle preparazioni ma è bene sceglierlo con moderazione. Per lo scongelamento lascio la confezione a temperatura ambiente per circa 1h. In seguito la lavoro molto velocemente per le mie pizze rustiche, mentre preriscaldo il forno.
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Mi trovo molto bene con questi prodotti del marchio Soavegel oggi vorrei parlarvi della pasta sfoglia integrale. Si tratta di un prodotto che si acquista nei supermercati nel formato da 250 grammi ottimo proprio perché 100% vegetale. Sono rimasta però deluse dagli ingredienti e infatti sono presenti...
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