Opinione su Parmigiano Reggiano: Unico ed inimitabile!

Unico ed inimitabile!

14/10/2014

Vantaggi

Buono, Genuino

Svantaggi

Il Prezzo, Calorie


Non si può chiamarlo semplicemente formaggio. Ha una tradizione che inizia davvero da lontano. Fu ideato da monaci benedettini nel 1200 e la gente ancora oggi li ringrazia per questo.
E' salutare e gustoso e va bene per tutte le età. Ha un sapore deciso che a me piace tantissimo. Ha diversi tipi di stagionatura, ma io preferisco quella da 12 mesi, perché amo mangiarlo a grosse scaglie e quindi lo preferisco piu' morbido.
Adoro grattugiarlo sopra la pastasciutta e trovo sia particolarmente adatto nella preparazione del famoso pesto alla ligure.
Lo ritengo ottimo consumato a merenda con del pane tagliato fette, condito con un filo d'olio d'oliva. Unica pecca, purtroppo è il suo prezzo, ma la qualità lo vale tutto. (attenti alle calorie!)


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Altre opinioni degli utenti su Parmigiano Reggiano

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    opinione inserita da campa45 il 07/06/2020
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    Ottimo sapore e consistenza perfetta
    Costoso e calorico
  • festina
    opinione inserita da Anonimo il 07/06/2020
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    Nessuno
  • jessica1234
    opinione inserita da jessica1234 il 07/06/2020
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    opinione inserita da Maria Miele il 04/03/2020
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    il più stagionato è sublime
    costoso sopratutto se è più stagionato
  • clau18
    opinione inserita da clau18 il 22/02/2020
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    gusto
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