Gallette al sesamo saporite e ipocaloriche
Le gallette al sesamo della Sarchio sono buonissime e le compero ogniqualvolta riesco a trovarle nel mio negozio biologico di fiducia. Sono preparate solo con riso integrale, sesamo e sale. Sono completamente biologiche, vegan e senza glutine. La confezione da 100 grammi la pago meno di due euro. Non è un prezzo basso, ma sono molto più sane dei classici snack fritti o oleosi. Infatti ogni galletta apporta fibre, non è pesante e ha poche calorie.
Le gallette sono di medio spessore e la croccantezza è ottimale. Sono friabili e gustose perché hanno un sapore particolarmente intenso per via del riso integrale. Il sesamo si percepisce in maniera leggera ma crea un abbinamento perfetto con il riso e ci sono volte in cui si sente di più e volte in cui si sente di meno. Sono molto leggere ma sanno anche soddisfare con poche calorie perché hanno un grande potere riempitivo. Io le trovo buonissime da sole perché mi piace la naturalezza dei pochissimi ingredienti, mae consumo pure accompagnate agli ingredienti più vari (dolci inclusi) o come contorno per primi piatti in alternativa al pane. Per me sono veramente perfette in ogni senso. Vorrei solo che fossero più facilmente reperibili.
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