Opinioni Zedda Piras

Il nostro mobile bar è molto ben fornito, ci piace offrire agli ospiti varie scelte. Questo Natale abbiamo aperto una bottiglia che giaceva lì da un paio di anni, un liquore tradizionale della Sardegna, il Mirto Zedda Piras, ottenuto dalla macerazione in alcol delle foglie di mirto. E' un liquore molto delizioso, buono e speciale, lo abbiamo gustato a fine pranzo ghiacciato ed è sceso giù una meraviglia. E' un liquore molto aromatico, un must have da tenere sempre nel mobile bar, perchè bevuto come digestivo, è davvero ottimo. E' un liquore genuino , dal gusto inconfondibile , ha un sapore dolce e sciroppato ha una gradazione alcolica di circa 32 gradi in 70 cl. E' un ottimo fine pasto e per esaltarne le proprietà aromatiche, va bevuto ben ghiacciato. La reperibilità è alta, è facile trovarlo nei supermercati. Consiglio di provarlo!
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Viaggio spesso in Europa, e quando posso cerco di promuovere i prodotti della mia terra natale, la Sardegna, e questo anche quando ospito amici dall'estero o dall'Italia. Tra i cibi e le bevande tipiche dell'isola, capita a volta di gustare insieme il mirto, un liquore a base di bacche di mirto molto popolare in Sardegna. Se lo si consuma nei bar o nei ristoranti, con molta probabilità si berrà la versione proposta da Zedda e Piras, uno dei maggiori produttori di questo liquore. Le sue bottiglie possono essere acquistate anche in tutti i supermercati sardi o, ad un prezzo generalmente maggiore, nei piccoli negozi di prodotti tipici. Si tratta ovviamente di una versione commerciale del mirto, che viene anche auto-prodotto da molte famiglie sarde. Tuttavia, il gusto non è malvagio.
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Nel mio angolo bar ho numerose bottiglie nazionali di liquore regalate da amici e colleghi sparsi per lo stivale, Zedda Piras è tra questi, rimpiazzato dopo averlo finito per aver lasciato in me un po' della sua terra di origine, la Sardegna, infatti il liquore è prodotto dall'infusione per diversi mesi da bacche di mirto rosso, alcol puro e sciroppo di zucchero. Zedda Piras è diventato sempre più apprezzato dai miei amici e parenti, lo offro dopo pranzo, liscio in inverno o con qualche cubetto di ghiaccio in estate, ottima conclusione all’insegna di aromi e gusti tipici sardi, 32% di gradazione in 70 cl, il prezzo non è inferiore agli 11 € online si trova anche a poco più di 10 € ma tenete presente le spese di spedizione.
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Questo prodotto mi è capitato di assaggiarlo nell' edizione 2018 del Vinitaly. Era presente lo stand del Zedda Piras e non ho potuto fare a meno di provarlo. Ovviamente erano presenti altri prodotti alla fiera. Il Zedda Piras è famoso per il suo liquore al gusto ed essenza del mirto, un frutto di bosco selvatico che lo rende unico nel genere. Zedda Piras è un marchio italiano di ottima fattezza e di lunga tradizione alle spalle nella produzione di carne confezionata di superalcolici liquorosi. Il prezzo come tutti i liquori di grandi marchi è alto, ma nell'insieme il prezzo è giusto. Ottimo come fine pasto, lo consiglio.
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In occasione del Vinitaly mi era capitato di testare diverse aziende di Mirto Sardo davvero gradevoli, quando sono rientrato a casa, tuttavia mi son reso conto che nessuna di queste aziende era presente nei locali, ma l'unico marchio di mirto sardo era il pubblicizzatissimo Zedda Piras. Così ho preso questo perchè avevo proprio voglia di gustare il mirto sardo, ma ho mi è proprio sembrato diverso da come lo ricordavo, l'ho bevuto tutto, mi ha aiutato a digerire, ma verso la fine ho anche provato un pò di fastidio per il sapore troppo dolce. Purtroppo non ho trovato il sapore del mirto nè l'odore aromatico, ma l'ennesimo liquore commerciale con forte gradazione alcolica cammuffata da adeguata quantità di zucchero da renderlo gradevole ad un pubblico di massa.
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Provato, perchè tutti me ne parlavano come di chi sa che meraviglia. Boh, non mi ha convinto ne poco ne niente. Mi sembra un amaro piuttosto dolce, poco fruttato (si dice così?) ed adatto alla solita gente che beve il latte bianco microfiltrato senza glutine ecc ecc ecc. Non lo finirò, e se riesco a trovare qualche persona di buona volontà che se lo porta via, lo farò uscire rapidamente dal mobile bar, perchè non fa per me, davvero. Non riesco bene a capirne il motivo del successo di questo liquore, che mi sembra abbastanza dozzinale. Forse dovrei fare un corso per sommelier per capirlo, ma non ne vedo il motivo.
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Purtroppo devo riconoscere che questo mirto, Il mirto Zedda-Piras è una pessima vetrina per il mirto sardo. Non rispecchia minimamente la meticolosità degli artigiani nella produzione di questo liquore. Praticamente Zedda Piras è quasi alcol puro. Di mirto, quello vero, c'è nè ben poco. Consiglio a chi si vuole avvicinare per davvero a questo prodotto, di avvalersi esclusivamente di un prodotto artigianale. Il mirto è una tradizione sarda, curata nel minimo dettaglio. le bacche vengono selezionate una ad una e pressate una ad una. Questa quanto meno è la prassi seguita dall'artigiano del mirto, quello vero. In Zedda Piras c'è poco di tutto questo, e il sapore lo conferma!
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Un digestivo sardo. Per avere il proprio mobile bar completo di tutti i liquori essenziali, non si può prescindere dalla presenza degli amari o digestivi, come sono meglio conosciuti. Nel campo degli amari la scelta è talmente vasta, che spesso non si sa quale scegliere, per sorprendere gli ospiti d...
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Mi piace moltissimo finire i pasti con un buon digestivo, dal nocino al limoncello, passando per il liquore alla liquirizia o al famosissimo e raro liquore al mirto... Fra i liquori al mirto il migliore è "Il Mirto Zedda Piras" davvero tipicissimo e prodotto solo nella splendida Sardegna con mirto sardo.. Il mirto Zedda Piras è un liquore fortemente aromatico, profumatissimo e dalle caratteristiche uniche. Ha una gradazione alcolica di circa 32 gradi ed è un ottimo digestivo. Andrebbe servito ghiacciato per accentuare la sua aromaticissima ricetta a base di mirto ed erbe. Consiglio di tenere la bottiglia in freezer. Io lo trovo nei supermercati della catena Eurospar.
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Zedda Piras è un liquore tradizionale della Sardegna. Viene realizzato con le bacche di mirto rosso e foglie di mirto bianco, che sono arbusti che si trovano esclusivamente in Sardegna. Ottimo il sapore, consiglio di berlo ben ghiacciato per esaltarne le proprietà aromatiche La gradazione non è alti...
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A fine pasto un buon amaro aiuta a digerire. Oltre il limoncino il mirto è di solito quello che viene servito nei locali. Quando mi capita di dover scegliere tra i due alla fine del pasto in un ristorante mi informo su quale mirto viene servito. Se è lo Zedda Piras lo scelgo subito. Lo zedda piras è...
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Zedda Piras, come suggerisce il nome stesso, è un liquore tradizionale della Sardegna. Lo beviamo spesso come liquore dopo cena ed il suo aroma inconfondibile soddisfa anche il palato dei bevitori più esigenti. Questo liquore viene ottenuto dalle bacche del mirto rosso e dalle foglie del mirto bianc...
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Zedda Piras è il miglior mirto che abbia mai assaggiato, per me è veramente ottimo ed intenso ma consiglio di non abusarne visto l'elevatissimo grado alcolico. E' un prodotto tipicamente sardo, è conosciuto però ovunque e viene venduto ad un prezzo medio. Io a volte lo prendo al supermercato o in vi...
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Ogni occasione è buona! dal momento in cui annusiamo, il gradevole aroma… per poi gustarcelo dal primo sorso avvertendo sin da subito l’alta gradazione alcoolica (32% alc vol)… per poi addentrarci al buon gusto che permane quando l’alcool è del tutto sfumato… e che solo la bella Sardegna ci regala… ...
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Il Mirto Zedda Piras è per me legato a ricordi di famiglia molto positivi perché era usato da mio nonno come digestivo a fine pasto. E' proprio lui che me lo fece conoscere quando avevo poco più di diciotto anni e mi piacque fin da subito. Il Mirto Rosso, così chiamato perché ne esiste anche la vers...
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