Opinioni Belbake Lievito Madre Essiccato

In questo periodo particolare che stiamo attraversando, è difficile trovare il lievito di birra , almeno dalle mie parti, e così l''unica alternativa è il lievito madre essiccato. Al discount Lidl ho trovato quello di Belbake, in confezione da 100 grammi. Stiamo facendo pane e focacce e il risultato è molto soddisfacente perchè comunque il lievito di birra c'è e lievita una meraviglia. A differenza del lievito fresco, questo necessita di tempi di lievitazione più lunghi, ma in compenso il risultato finale non è deludente, pane e focaccia hanno le stesse caratteristiche organolettiche del lievito di birra, anzi il sapore è decisamente superiore Per quanto riguarda l'utilizzo, bisogna seguire le istruzioni . Io mi sto trovando benissimo e lo trovo comodo perchè ha una scadenza molto lunga. Consiglio di provarla!
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Mia made utilizza tantissimo il lievito madre essiccato per preparare impasti per focacce e pizze, trova buonissimo e molto conveniente quello proposto da Belbake marchio che troviamo al Lidl per farine e preparati per pane, inoltre ottimi i lieviti sia per dolci che salati, il lievito madre essiccato è molto comodo abbiamo la comodità del lievito antico che non puzza e non ammuffisce, ma con un risultato davvero strepitoso, il pane o la focaccia preparati con il Lievito Madre sono superbi, la differenza nel suo utilizzo cambia poco, basta seguire le istruzioni per preparare l'impasto desiderato ma con una grande differenza di tempo di lievitazione, non è istantaneo, ha bisogno di tantissimo tempo e se vogliamo avere un successo finale grande è meglio prepararlo il giorno prima e lasciarlo riposare tantissime ore come tutta la notte, io ho poco tempo ma di solito se lo preparo al Sabato pomeriggio per è perfetto alla Domenica mattina per preparare la focaccia o il filone di pane che poi rimane buonissimo anche per il giorno dopo, il sapore poi è inconfondibile e rimane anche profumato, il Lievito Madre Essiccato Belbake viene venduto in una confezione da 100 g. dura per tre impasti ad un prezzo piccolo, mi sembra euro 1,40/60 e li vale tutti...APPROVATO
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BELBAKE è il marchio che troviamo al Lidl su tanti prodotti come farine, lieviti, zucchero, ecc...ecc.. ora per chi piace mettere le mani in pasta possiamo scegliere il lievito madre essiccato per lievitazioni più ancora morbide, il prodotto è davvero molto buono le focacce e le pizze vengono che sono una favola, la differenza dell'utilizzo sta nella sua lievitazione, se vogliamo usarlo al meglio dobbiamo preparare l'impasto il giorno prima a secondo di quello che vogliamo fare, è comunque consigliata una lunga lievitazione basta organizzarsi il giorno prima, il risultato è ottimo con un sapore antico, friabile e morbido nello stesso tempo, la confezione è un sacchettino da 100 grammi basta per tre impasti, leggere attentamente le istruzioni d'uso che si trovano sulla confezione.... CONSIGLIATA laprova
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Inizialmente ero molto scettico su questo lievito madre, ma quando vivevo all'estero un'amica lo usava praticamente sempre e me lo fece provare. E' reperibile presso i punti vendita Lidl, ad un prezzo veramente contenuto. Adoperando questo lievito ho notato che gli impasti risultano soffici e ben compatti, quindi senza il rischio che non vi sia lievitazione o che il prodotto finale risulti eccessivamente duro/friabile. Non ho provato la conservazione a lungo termine, dato che l'ho finito praticamente in una settimana, ma sono del parere che si tratta di un prodotto valido e apprezzabile. Consigliato.
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Qualche mese fa facendo la spesa al Lidl ho notato nell'angolo farine e lieviti questo sacchettino molto grazioso BELBAKER , quando ho letto Lievito Madre essiccato mi sono detta proviamo, mi piace in casa quando ho tempo preparare la pasta della pizza e la focaccia, tutta la famiglia gradisce, la c...
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Facciamo un piccolo salto questa volta al Lidl, ha comprare i lieviti essiccati per i salati e i lieviti essiccati per i dolci del marchio Belbaker, faccio una piccola parentesi sui i lieviti venduti nei due Discount che frequentiamo, Eurospin e Lidl i migliori come lievitazione finale sono quelli d...
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Belbake ci propone un infinità di prodotti per la nostra cucina precisamente per mettere le mani in pasta e non solo, troviamo le farine, i preparati già per il pane da utilizzare anche nelle macchine apposite e i comodissimi lieviti essiccati sia per i dolci che per i salati, comodissimi!! Ampia sc...
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