Opinione su Buitoni Pizza Ricca Salamino piccante: Buona, ma non buonissima

Buona, ma non buonissima

La confezione della Buitoni Pizza Ricca è semplice, ma gradevole ed attira subito il mio sguardo. La marca è una certezza (o almeno dovrebbe esserlo), il prezzo è tutto sommato accettabile (€ 2,99), ma resta da vedere se il gusto merita l'acquisto.
Una volta aperta noto subito che la pizza sembra preparata in uno stampino per la forma regolare ed il bordo leggermente più alto rispetto al resto. La cosa non mi piace visto che le altre pizze surgelate che ho provato avevano una leggera irregolarità nei bordi ed almeno ingannavano la vista dando l'idea di pizza fatta in casa. Idea campata in aria lo so, ma che mi ha sempre ben predisposto verso questi prodotti. Questa invece sembra proprio fatta in serie.

Sulla confezione il tempo di cottura indicato è di 8-10 minuti. Io l'ho lasciata in forno qualcosa in più di dieci minuti ed è venuta cotta al punto giusto; diciamo che 12 o 13 minuti sono il tempo ideale.

L'ingrediente principale, il salamino piccante, è il Milano e l'ho trovato molto gustoso al punto da rendere saporita tutta la pizza. Un fattore da tenere presente se si decide di arricchirla con altri prodotti tipo il formaggio. Il salame è però un azzardo definirlo piccante anche se ammetto di non essere una fonte attendibile vista l'abitudine che ho nel mangiare piccante ed infatti opto subito per un rinforzino aggiungendo del piccantino (peperoncino fresco triturato e conservato sottolio, produzione casalinga). Questa però è ovviamente solo una questione di gusto personale.

Non conoscendo questo prodotto l'ho acquistato fidandomi della marca anche se ho sempre dei forti dubbi quando compro una pizza surgelata. So che una pizza da bancone dei surgelati non sarà mai un gran prodotto ed è ovviamente meglio comprarla in pizzeria o farsela in casa, ma purtroppo capita troppo spesso di non avere tempo e/o voglia di andare in pizzeria o mettere mano a farina e mattarelli. In questa ottica prendo in considerazione e compro le pizze surgelate. Fino ad ora ho fatto una buona cernita tra i tanti prodotti presenti sul mercato che ho avuto modo di assaggiare e credo di aver ora la mia personale graduatoria di prodotti da comprare.

La pizza Ricca Buitoni mi mancava e non avendola mai provata mi sembrava doveroso fare un tentativo; esperimento tutto sommato riuscito visto che sono rimasto soddisfatto dall'acquisto ed è per questo che mi sento di suggerirla a chi vuole avere in casa un alimento decente da tenere per situazioni d'emergenza.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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