Opinione su Sugo Alla Norma: Lo mangio in estate

Lo mangio in estate

14/02/2015

Vantaggi

Buono Di Sapore, Ideale Con La Pasta Corta

Svantaggi

Grasso E Calorico


Il Sugo alla Norma lo mangio ogni tanto nel periodo estivo quando mi portano, degli amici, un sacco di melanzane del loro orto.
Infatti raramente le compro perche' sono costose ma quando me le regalano le mangio volentieri perche' sono buone e poi sono la base per questo meraviglioso sugo della cucina del sud Italia.
Mi piace anche se e' un po calorico in quanto le melanzane vanno fritte in abbondante olio prima di essere unite alla polpa di pomodoro e fatte cuocere a fuoco lento.
Mi piace usare questo sugo con la pasta corta perche' trattiene meglio i pezzettoni di melanzana.
E' davvero buono vi consiglio di provare a farlo oppure di comprare quello gia pronto, ce ne sono di varie marche buone e poco costose.

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  • qualità
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  • salutare
  • sapore
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Altre opinioni degli utenti su Sugo Alla Norma

  • am53
    opinione inserita da am53 il 12/10/2019
    Il Sugo alla Norma è conosciuto in tutta Italia e originario della cucina siciliana e nello specifico catanese. Pomodoro,melanzane fritte e basilico fresco sono i tre ingredienti che occorrono per far...
    Continua a leggere >
    Già pronto.
    Sapore .
  • fb-598
    opinione inserita da Anna Riviera il 19/09/2019
    Sugo alla norma già pronto? Provato per pura curiosità ma è bastato una volta. Il sugo preferisco preparalo io, se ho tempo ne preparo in più e lo congelo per quando serve. Il sugo alla Norma è pretta...
    Continua a leggere >
    consente una preparazione veloce.
    sapore uniforma anche ad altri sughi
  • lapiaga
    opinione inserita da lapiaga il 11/05/2019
    Un buon sugo della tradizione siciliana, forse un pop' forte per chi non è abituato a certi gusti, ma decisamente interessante,. Ecco non è un sugo che si può considerare dietetico e leggero, ma chiun...
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    Tipico sapore catanese
    Pesante!
  • emanu
    opinione inserita da emanu il 10/08/2018
    E' difficile trovare una persona a cui non piaccia affatto il sugo alla norma. ll sugo alla norma non è altro che un prodotto di origine siciliana, composto essenzialmente da pomodoro, formaggio e mel...
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    Buonissimo
    Nessun svantaggio
  • yris
    opinione inserita da Anonimo il 07/06/2018
    Il sugo alla Norma è una specialità Catanese, le sue origini sono siciliane, ma è ormai conosciuto e consumato in tutta la penisola, pare che, a dare il nome di Norma, sia stato il commediografo Nino ...
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    100%
    Vera ricetta tradizionale
    Prezzo elevato